포크만 있으면 완벽한 감자 토스트

안녕하세요! 오늘은 포크 하나로 쉽게 만들 수 있는 감자 토스트 레시피를 소개할게요. 간단하면서도 맛있는 이 요리는 아침 브런치로 제격이랍니다. 그럼 시작해볼까요?

재료

• 감자 2개
• 소금 (약간)
• 밀가루 1 큰술
• 식용유 (약간)
• 모짜렐라 치즈 (취향에 따라)
• 계란 (선택사항)

조리 과정

1. 감자 손질하기
   감자 2개를 포크로 채 썰어주세요. 손질한 감자는 잠시 물에 담가놓습니다.
2. 간 맞추기
   물에 담궈 놓은 감자에 소금을 살짝 뿌려주세요.
3. 밀가루 추가하기
   바삭한 식감을 위해 밀가루 1 큰술을 넣고 잘 섞어줍니다.
4. 팬에 익히기
   약불에 식용유를 살짝 두르고 감자를 다 올려주세요. 꾹꾹 눌러주면 더욱 맛있답니다!
5. 뒤집기
   감자 끝부분이 노릇노릇 해질 때쯤, 슬쩍 확인하고 뒤집습니다. 난리가 나도 당황하지 마세요, 끄떡없습니다~!
6. 치즈와 계란 추가하기
   모짜렐라 치즈를 얹고, 계란을 톡 떨어뜨려줍니다. 계란 노른자가 골고루 퍼지게 해주세요. 이렇게 하면 더 맛있어진답니다!
7. 완성하기
   양쪽으로 잘 구워주면 완성! 점점 토스트처럼 변하는 감자 요리를 보고 계십니다.

맛있게 즐기기

이게 바로 힐링이지요! 감자는 담백하고, 치즈와 계란 덕분에 정말 맛있어요. 아침 브런치로 먹기 딱 좋고, 보기에도 예쁜 요리랍니다. 노른자를 미리 만나지 않았더라면 더 이쁠 수 있었지만, 더 맛있어졌으니 괜찮아요^_^

그럼 다음에 만나요~~ 오늘도 잘 먹겠습니다! 😊